Perdrigone de la Thomassine
Perdrigone de la Thomassine
Prunus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Argilo calcaire
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- Myrobolan
Floraison
Récolte
Consommation, conservation
Légende
Perdrigone de la Thomassine
Reine Claude Dorée
Alternance:
Alternance importante
Durée récolte:
Etalement important
Calibre/poids:
Moyen fort
Couleur chair:
Vert jaunâtre
Utilisation:
Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie
Fruits proches des autres Perdrigones, probablement nommé ainsi car planté dans les vergers conservatoire de la Thomassine et d'origine inconnue.
Particularité :
Mise à fruit longue mais productive. Les fruits tombent à maturité avec un étalement très long
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Perdrigone de la Thomassine
Reine Claude Dorée
Perdrigone Presbytère de Brignoles
Perdrigone Presbytère de Brignoles
Prunus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Argilo calcaire
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- Myrobolan
Floraison
Récolte
Consommation, conservation
Légende
Perdrigone Presbytère de Brignoles
Reine Claude Dorée
Alternance:
Alternance importante
Durée récolte:
Etalement moyen
Qualité gustative:
Moyenne
Couleur épiderme:
Bleu, Violet
Couleur chair:
Vert jaunâtre
Utilisation:
Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie
Sous François 1er, près de 18 000 pruniers produisaient à Brignoles des tonnes de fruits dont la qualité avait une renommée nationale. De fabrication très longue, la pistole (prune séchée et aplatie en forme de pièce d'or) était un produit de luxe.
Particularité :
Mise à fruit longue mais productive. L'arbre mère aurait été retrouvé près du presbytère de Brignole et serait directement originaire des croisades.
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Perdrigone Presbytère de Brignoles
Reine Claude Dorée
Sainte Catherine du Luberon
Sainte Catherine du Luberon
Prunus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Argilo calcaire
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- Myrobolan
Consommation, conservation
Légende
Sainte Catherine du Luberon
Reine Claude Dorée
Auto-fertilité:
Autofertile
Calibre/poids:
Moyen fort
Couleur épiderme:
Jaune, Rouge
Utilisation:
Utilisée pour faire le pruneau de Vitteaux et le pruneau fleuri de Tours, bonne aussi pour les tartes.
Ancienne prune déjà présente dans le potager de Louis XIV. Son terroir d'origine se situerai autour du village de Sainte Catherine de Fierbois sur le plateau de Sainte Maure au sud de Tours
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Sainte Catherine du Luberon
Reine Claude Dorée