Api Rose

Malus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Pomme d'Api, Petite api, Api long bois, Apirouge, Pomme dieu, Pomme pigeon romand

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :: M106

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Api Rose

De l'Estre

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Cueillette:

Facile

Le fruit

Forme de la pomme:

Sphérique, Tronconique

Couleur de fond:

Vert-jaune

Type de coloration:

Lavé

Importance surimpr.:

Petite

Teinte surimpression:

Rose

Eclatement:

Chute:

Un peu

Facilité cueillette:

Facile

Durée récolte:

Etalement court

Calibre/poids:

Moyen

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Forte

Texture:

Demi fine

Qualité gustative:

Utilisation:

Pomme de table et d'ornement

Son histoire

Originaire de la Rome antique, 2ème siècle avant J.-C. Les pommes d'api ont en commun d'être des pommes de longues gardes. Ce sont en générale de petites pommes aplaties.

Particularité :

Intérêt premier pour son arôme, devient moins croquante au bout d'un mois