Bondy
Malus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Petit Bondy, Bondi, Locard, Pomme Rateau, De Resté, De Rateau, De Resteau, Gros Bondy
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- M106
L'arbre
Floraison
Récolte
Consommation, conservation
Légende
Bondy
De l'Estre
Bondy
De l'Estre
Productivité:
Alternance:
Alternance importante
Cueillette:
Facile
Le fruit
Forme de la pomme:
Sphérique
Couleur de fond:
Vert-jaune
Type de coloration:
Tacheté
Importance surimpr.:
Petite
Teinte surimpression:
Brun, Gris
Eclatement:
0%
Chute:
Beaucoup
Facilité cueillette:
Facile
Durée récolte:
Etalement court
Calibre/poids:
Gros à très gros
Fermeté:
Tendre
Succulence:
Très forte
Texture:
Fine
Qualité gustative:
Utilisation:
Elle est meilleure cuite que crue. Tient bien à la cuisson. Bonne à cidre et à jus
Son histoire
Un document datant de 1549 indique qu'un bourgeois de Senlis donna à son fils des terres où se trouvait des pommes Bondy. Originaire de Seine et Marne et très répandu en région parisienne
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Bondy
De l'Estre
Bondy
De l'Estre
Tavelure feuille:
Carpocapse:
Tavelure fruit:
Puceron cendré:
Oïdium:
Hoplocampe:
Anthonome: