Griotte de Provence

Prunus cerasus

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Sainte Lucie

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Griotte de Provence

Bigarreau Napoléon

Vigueur:

Productivité:

Cueillette:

Facile

Port de l'arbre:

Erigé

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Facilité cueillette:

Facile

Forme:

Circulaire/Arrondi

Couleur épiderme:

Rouge orangé

Couleur chair:

Rose

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Forte

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Utilisation:

Confiture, pâtisserie, eau de vie

Son histoire

Le nom griotte provient du provençal "agriota" qui signifie aigre, en référence à sa saveur, bien que la griotte de Provence, à maturité, soit relativement douce et peu acide.

Particularité :

Fruit d'amateur ou à distribuer en circuit court

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Griotte de Provence

Bigarreau Napoléon

Drosophila suzukii:

Anthracnose:

Monilia/fleurs:

Coryneum:

Pucerons noirs:

Evaluation participative

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