Blanche du Luberon

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Blanche du Luberon

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance moyenne

Port de l'arbre:

Dressé

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Non

Durée récolte:

Etalement important

Calibre/poids:

Petit à moyen

Fermeté:

Ferme

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Adhérent

Qualité gustative:

Forte

Forme:

Oblong

Couleur épiderme:

Jaune

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Fruit de table, confiture, séché

Son histoire

Prune très différente des Perdrigones mais dont l'utilisation aurait été similaire. Les « prunes blanches » parsèment le Moyen-Verdon, à La Baume, à Saint-Julien-du-Verdon, dans l'Asse supérieure (Senez) et l'Artuby (Trigance).

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Blanche du Luberon

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Brignon Violet

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Brignon Violet

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Beaucoup

Durée récolte:

Etalement moyen

Calibre/poids:

Très petit

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forme:

Ovale, Allongé

Couleur épiderme:

Violet foncé

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Fruit de table, excellente en confiture de par son noyau libre et malgré sa petite taille

Son histoire

Particularité :

Tombe beaucoup à maturité

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Brignon Violet

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Mirabelle de Nancy

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : 91291
Synonyme : Doppelte Mirabelle, Grande Mirabelle, Drap d'Or, Grosse Mirabelle, Damas jaune, Perdrigon hâtif, Mirabelle Grosse

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Mirabelle de Nancy

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Auto-fertilité:

Autofertile

Port de l'arbre:

Etalé

Le fruit

Eclatement:

0 à 10%

Calibre/poids:

Petit

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Qualité gustative:

Forme:

Arrondi, Ovale

Couleur épiderme:

Jaune Orange

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Bon pour les conserves et les confitures, donne une très bonne eau de vie. A cause de son calibre, ne convient pour le frais que dans certaines conditions

Son histoire

De l'Asie et répandue en Europe depuis la France. Introduite au XVe siècle par le Roi René d'Anjou. Le nom de Nancy a été mentionné pour la première fois en 1888.

Particularité :

Mise à fruit assez tardive mais donne ensuite de très bons rendements

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Mirabelle de Nancy

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Perdrigone

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance moyenne

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Un peu

Durée récolte:

Etalement court

Calibre/poids:

Petit

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Bleu, Violet

Couleur chair:

Vert jaunâtre

Utilisation:

Prune à sécher pour faire de la pistole

Son histoire

Le nom Perdrigone viendrait de la couleur de la joue de la Perdrix. Il existe de nombreuses sortes de Perdrigones car les arbres étaient souvent multipliés par semis et donc parfois croisée avec d'autres variétés. On parle de "famille de Perdrigones"

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Perdrigone

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Perdrigone Berry

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone Berry

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Un peu

Fermeté:

Mou

Succulence:

Forte

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forte

Forme:

Oblong

Couleur épiderme:

Violet

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie

Son histoire

Particularité :

Mise à fruit longue mais productive

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Perdrigone Berry

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Perdrigone de la Thomassine

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone de la Thomassine

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Un peu

Durée récolte:

Etalement important

Calibre/poids:

Moyen fort

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forte

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Violet

Couleur chair:

Vert jaunâtre

Utilisation:

Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie

Son histoire

Fruits proches des autres Perdrigones, probablement nommé ainsi car planté dans les vergers conservatoire de la Thomassine et d'origine inconnue.

Particularité :

Mise à fruit longue mais productive. Les fruits tombent à maturité avec un étalement très long

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Perdrigone de la Thomassine

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Perdrigone de Trescléoux

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone de Trescléoux

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Un peu

Durée récolte:

Etalement important

Calibre/poids:

Petit à moyen

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forte

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Violet

Couleur chair:

Jaune, Orange

Utilisation:

Fruit séché pour la pistole, confiture, eau de vie

Son histoire

Prune servant à la préparation de la célèbre "pistole" qui représente une activité importante dans la région au XIXème et début XXème. Savoir-faire conservé, car des associations comme "les Amis de Trescléoux" continue de la fabriquer.

Particularité :

Mise à fruit longue mais productive et chute des fruits modérée

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Perdrigone de Trescléoux

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Perdrigone Meillan

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone Meillan

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Un peu

Calibre/poids:

Petit à moyen

Fermeté:

Ferme

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forte

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Bleu, Violet

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie

Son histoire

Particularité :

Mise à fruit longue mais productive

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Perdrigone Meillan

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Perdrigone Presbytère de Brignoles

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone Presbytère de Brignoles

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

0 à 10%

Chute:

Un peu

Durée récolte:

Etalement moyen

Calibre/poids:

Moyen

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Moyenne

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Bleu, Violet

Couleur chair:

Vert jaunâtre

Utilisation:

Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie

Son histoire

Sous François 1er, près de 18 000 pruniers produisaient à Brignoles des tonnes de fruits dont la qualité avait une renommée nationale. De fabrication très longue, la pistole (prune séchée et aplatie en forme de pièce d'or) était un produit de luxe.

Particularité :

Mise à fruit longue mais productive. L'arbre mère aurait été retrouvé près du presbytère de Brignole et serait directement originaire des croisades.

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Perdrigone Presbytère de Brignoles

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Pratigon

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Pratigon

Reine Claude Dorée

Le fruit

Son histoire

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Pratigon

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Prune Martin

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Martin

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Prune Martin

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Peu d'alternance

Port de l'arbre:

Dressé

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Non

Durée récolte:

Etalement moyen

Calibre/poids:

Gros

Fermeté:

Ferme

Succulence:

Forte

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forme:

Ovale, Allongé

Couleur épiderme:

Jaune

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Fruit de table

Son histoire

Origine française, trouvée par M. Martin, arboriculteur à Plan d'Orgon dans les Bouches du Rhône

Particularité :

Chute modérée à maturité des fruits

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Prune Martin

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Reine Claude Dorée

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : 91297
Synonyme : Abricot vert, Prune d'abricot, Damas gris, Dauphine, Damas vert, Reine-claude crottée, Green gage, Grosse Renklode

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Auto-fertilité:

Auto-incompatible

Port de l'arbre:

Demi Dressé

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

Chute:

Un peu

Durée récolte:

Etalement important

Calibre/poids:

Moyen fort

Fermeté:

Mou

Succulence:

Forte

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Jaune, Vert

Couleur chair:

Vert jaunâtre

Utilisation:

Consommation en frais, industrie (sirop, confiture, liqueur, fruits confits). A Mézel, elle était mise à fermenter pendant trois mois dans une barrique en châtaignier pour être distillée à l'automne.

Son histoire

Origine française, très ancienne, dédiée à la Reine Claude de France, épouse de François 1er (16ème siècle) par le naturaliste Pierre Belon. L'appellation désigne des prunes rondes de couleur blanche, ou verte, au fruit est très charnu.

Particularité :

Variété même récoltée avant maturité présente une assez bonne qualité gustative et qui évolue bien après cueillette. Son emploi pour le pruneau fleuri est partout attestée.

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Puceron Brun:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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Sainte Catherine du Luberon

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Sainte Catherine du Luberon

Reine Claude Dorée

Productivité:

Auto-fertilité:

Autofertile

Le fruit

Calibre/poids:

Moyen fort

Fermeté:

Tendre

Succulence:

Forte

Qualité gustative:

Forme:

Allongé

Couleur épiderme:

Jaune, Rouge

Couleur chair:

Jaune

Utilisation:

Utilisée pour faire le pruneau de Vitteaux et le pruneau fleuri de Tours, bonne aussi pour les tartes.

Son histoire

Ancienne prune déjà présente dans le potager de Louis XIV. Son terroir d'origine se situerai autour du village de Sainte Catherine de Fierbois sur le plateau de Sainte Maure au sud de Tours

Sensibilité aux bio-agresseurs

Légende

Sainte Catherine du Luberon

Reine Claude Dorée

Puceron farineux:

Hoplocampe:

Monilia/fleurs:

Puceron vert:

Monilia fruit:

Carpocapse:

Rouille:

Evaluation participative

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