Perdrigone Presbytère de Brignoles

Prunus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :: Argilo calcaire
Porte greffe de l'arbre (F) :: Myrobolan

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Perdrigone Presbytère de Brignoles

Reine Claude Dorée

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Floribondité:

Le fruit

Eclatement:

0 à 10%

Chute:

Un peu

Durée récolte:

Etalement moyen

Calibre/poids:

Moyen

Fermeté:

Moyenne

Succulence:

Moyenne

Adhérence noyau:

Libre

Qualité gustative:

Moyenne

Forme:

Arrondi

Couleur épiderme:

Bleu, Violet

Couleur chair:

Vert jaunâtre

Utilisation:

Fruit à sécher pour la pistole, confiture, eau de vie

Son histoire

Sous François 1er, près de 18 000 pruniers produisaient à Brignoles des tonnes de fruits dont la qualité avait une renommée nationale. De fabrication très longue, la pistole (prune séchée et aplatie en forme de pièce d'or) était un produit de luxe.

Particularité :

Mise à fruit longue mais productive. L'arbre mère aurait été retrouvé près du presbytère de Brignole et serait directement originaire des croisades.