

Rambour d'été
Malus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : De Rambure, Cambour des Lorrains, Rambour blanc, Rambour rayé, Rambour de Lorraine, Rambour franc, Charmant, Charmant blanc, Nôtre-Dame, Le Lorraine, Lothringer Rambur (Allemagne), Breitling (Angleterre)
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- M106
L'arbre
Floraison

Récolte

Consommation, conservation
Légende
Rambour d'été
De l'Estre


Vigueur:
Productivité:
Alternance:
Alternance importante
Cueillette:
Facile
Port de l'arbre:
Demi Dressé
Le fruit
Forme de la pomme:
Sphérique
Couleur de fond:
Vert-jaune
Type de coloration:
Tacheté
Importance surimpr.:
Nulle ou très petite
Teinte surimpression:
Brun
Epaisseur épiderme:
Fin
Eclatement:
0%
Chute:
Beaucoup
Facilité cueillette:
Facile
Durée récolte:
Etalement important
Calibre/poids:
Gros à très gros
Fermeté:
Tendre
Succulence:
Moyenne
Texture:
Grossière
Qualité gustative:
Utilisation:
Qualité première pour la cuisson, deuxième pour le couteau
Son histoire
Le botaniste Ruel fut en 1535 le premier à décrire une pomme de ce nom dans la ville d'Amiens. Son origine pourrait remonter aux Romains. Il tire son nom de la ville de Rambure (Somme). On trouve la variété dans tout l'est et l?Île de France.
Particularité :
Variété à entrecueillir car les fruits ont tendance à tomber avant la complète maturité
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Rambour d'été
De l'Estre


Tavelure feuille:
Carpocapse:
Tavelure fruit:
Anthracnose:
Puceron cendré:
Oïdium:
Hoplocampe:
Anthonome: