Saint Jean
Pyrus communis
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Amiré Joannet, Petit-Johannet, Hativeau, Petit-Saint-Jean, De Johannet, Jeannette de Provence, Sugar pear, Johannisbirne (en allemand), Poirillon de Juin, Citron des Carmes, Trompe-chasseur, Trompe Valet, Amirette, Madeleine, Petit muscat, Sept en gueule.
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- BA 29
L'arbre
Floraison
Récolte
Consommation, conservation
Légende
Saint Jean
Président Héron
Vigueur:
Productivité:
Cueillette:
Facile
Port de l'arbre:
Erigé
Floribondité:
Le fruit
Forme de la poire:
Piriforme, Ronde
Couleur de fond:
Jaune
Surimpression:
Vert
Importance surimpr.:
Moyenne
Eclatement:
0%
Chute:
Non
Facilité cueillette:
Facile
Calibre/poids:
Petit
Fermeté:
Ferme
Succulence:
Forte
Qualité gustative:
Utilisation:
Fruit de table, fruit confit
Son histoire
D'origine inconnue, elle aurait été cultivée dans l?ensemble des régions françaises pendant l?entre-deux guerre. Claude Mollet la fait connaître en 1660 sous ce nom car elle mûrit à la Saint Jean.
Particularité :
Le fruit doit se ramasser vert, difficulté de ramassage. Autrefois sa multiplication par prélèvement de drageons était privilégiée.
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Saint Jean
Président Héron
Cecidomyies:
Puceron mauve:
Cephe:
Rouille:
Anthonome:
Erinose:
Oïdium:
Hoplocampe:
Tavelure feuille:
Tavelure fruit:
Carpocapse: