Sainte Catherine du Luberon
Prunus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Argilo calcaire
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- Myrobolan
L'arbre
Floraison
Récolte
Consommation, conservation
Légende
Sainte Catherine du Luberon
Reine Claude Dorée
Sainte Catherine du Luberon
Reine Claude Dorée
Productivité:
Auto-fertilité:
Autofertile
Le fruit
Calibre/poids:
Moyen fort
Fermeté:
Tendre
Succulence:
Forte
Qualité gustative:
Forme:
Allongé
Couleur épiderme:
Jaune, Rouge
Couleur chair:
Jaune
Utilisation:
Utilisée pour faire le pruneau de Vitteaux et le pruneau fleuri de Tours, bonne aussi pour les tartes.
Son histoire
Ancienne prune déjà présente dans le potager de Louis XIV. Son terroir d'origine se situerai autour du village de Sainte Catherine de Fierbois sur le plateau de Sainte Maure au sud de Tours
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Sainte Catherine du Luberon
Reine Claude Dorée
Sainte Catherine du Luberon
Reine Claude Dorée
Puceron farineux:
Hoplocampe:
Monilia/fleurs:
Puceron vert:
Monilia fruit:
Carpocapse:
Rouille: