Sanguine de Plaugiers

Malus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Api Noir, Caluau noire, De Caluau, Pomme d'enfer, Noire d'Antras, Calvau noir

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :: M106

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Sanguine de Plaugiers

De l'Estre

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Alternance importante

Cueillette:

Facile

Port de l'arbre:

Erigé

Le fruit

Forme de la pomme:

Sphérique aplatie

Couleur de fond:

Rouge clair

Type de coloration:

Lavé

Importance surimpr.:

Très grande

Teinte surimpression:

Rouge pourpre

Eclatement:

Chute:

Un peu

Facilité cueillette:

Facile

Durée récolte:

Etalement court

Calibre/poids:

Petit

Fermeté:

Ferme

Succulence:

Forte

Texture:

Demi fine

Qualité gustative:

Utilisation:

Bonne sans être excellente, elle est plus intéressante par le charme de son coloris qui est du plus bel effet dans la réalisation de corbeilles de fruits. Elle est aussi utilisée comme pomme à sécher