

Sarteau
Pyrus communis
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme :
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- BA 29
L'arbre
Floraison

Récolte
Consommation, conservation
Légende
Sarteau
Président Héron


Cueillette:
Facile
Floribondité:
Le fruit
Forme de la poire:
Piriforme, Allongée
Couleur de fond:
Jaune-vert
Surimpression:
Rouge orangé
Eclatement:
0%
Chute:
Beaucoup
Facilité cueillette:
Facile
Calibre/poids:
Gros à très gros
Fermeté:
Ferme
Succulence:
Faible
Qualité gustative:
Utilisation:
Bonne cuite ou en confiture
Son histoire
A la Javie, on fête la poire Sarteau, l'une des poire les plus réputées de ce pays. Elle s'est jadis taillée un belle réputation de poire à confire. Particulièrement à Apt (capitale du fruit confit).
Particularité :
N'a rien à voir avec la poire Sarteau que l'on connaît, très peu de recul sur cette variété et peu de fruits en 2018. Difficile de se faire une idée
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Sarteau
Président Héron


Cecidomyies:
Puceron mauve:
Cephe:
Rouille:
Anthonome:
Erinose:
Oïdium:
Hoplocampe:
Tavelure feuille:
Tavelure fruit:
Carpocapse: