Royale d'Hiver

Pyrus communis

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Diel's Winter königs birne, Winterkönigsbirne (en allemand), Pera Casentina, Pera Passana, Spina di Carpi (en italien), Duchesse de Montebello, Jean-Baptiste Bivort,

Source de l'observation :: Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :: BA 29

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende

Royale d'Hiver

Président Héron

Vigueur:

Productivité:

Alternance:

Peu d'alternance

Cueillette:

Moyennement facile

Port de l'arbre:

Etalé

Floribondité:

Le fruit

Forme de la poire:

Piriforme

Couleur de fond:

Jaune-vert

Surimpression:

Rouge orangé

Epaisseur épiderme:

Fin

Eclatement:

Chute:

Un peu

Facilité cueillette:

Moyennement facile

Calibre/poids:

Gros

Fermeté:

Tendre

Succulence:

Très forte

Qualité gustative:

Utilisation:

Qualité première, peut être cuite dans un vin sucré.

Son histoire

En 1704, dom le Gentil, directeur de la pépinière des Chartreux de Paris, la signalait en France en ces termes dans la première édition de son Jardinier solitaire. L'Italie doit être le berceau de cette poire. Elle eu dans le passé une valeur marchande.

Particularité :

Variété trop dégarnie de rameaux.